La traçabilité agricole : nécessité et fonctionnement

Auteurs

  • Sanaa MAKHKHOU Université Ibn Zohr
  • Latifa AIT LAHCEN Université Ibn Zohr
  • Houda ZIALI Université Ibn Zohr
  • Maryem MERKIK Université Ibn Zohr

Mots-clés:

Traçabilité, le secteur agricole, les stations d’emballages et les entreprises agricoles, filière de tomate, Théorie des parties prenantes, responsabilité sociale des entreprises

Résumé

La traçabilité agricole est un sujet crucial pour les agriculteurs, les consommateurs et l'environnement. En effet, la traçabilité permet de suivre le parcours des produits agricoles depuis leur production jusqu'à leur consommation, en passant par la transformation et la distribution. Cette transparence offre de nombreux avantages, notamment pour la sécurité alimentaire, la qualité des produits alimentaires, la protection de l'environnement et la confiance des consommateurs.

La traçabilité agricole est un enjeu majeur pour les agriculteurs, les consommateurs et l'environnement. Mettre en place un système de traçabilité fiable et transparent est importante pour garantir la sécurité alimentaire, la qualité des produits, la protection de l'environnement et la confiance des consommateurs. Les avancées technologiques et les initiatives des acteurs de la filière agricole offrent des solutions pour améliorer la traçabilité et répondre aux besoins de toutes les parties prenantes. Il est donc important de continuer à sensibiliser et à encourager les agriculteurs, les transformateurs, les distributeurs et les consommateurs à adopter des pratiques responsables et durables pour assurer un avenir meilleur pour l'agriculture et la planète." Dans cet article, nous allons explorer les enjeux de la traçabilité agricole et les solutions pour améliorer sa mise en œuvre.

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Publiée

2023-06-03

Numéro

Rubrique

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